Niva est vita!
Нива 4x4
Клуб нивоводов
Поиск в Яндекс и Google
Масон

Рег.: 12.12.2004
Тем / Сообщений: 5 / 1412
Откуда: Москва
Возраст: 53
Авто: ВАЗ 21214. 2004 г.в.

25.05.2006, 18:29 +04
...Вобщем так- приятель в Тверской губернии наткнулся на колонию миног. (Ох и страшны же они!). Вопрос- есть ли смысл их ловить (вроде слышал, что энто якобы деликатес), а ежель смысл есть, то как этих рыб (или что это ещё за создания природы?) готовить?

Конец Света грядёт!
Doc

Рег.: 14.04.2005
Тем / Сообщений: 4 / 208
Откуда: Санкт-Петербург, Московская + Ш. Революции (около ГАИ)
Возраст: 39
Авто: Шнива 2007 + Ваз 2121 - 1991 .. ржавого цвета :)

16.06.2006, 12:06 +04
Коптить однозначно, можно обжарить и замариновать

Ушел покупать цепи
PAA

Рег.: 19.05.2005
Тем / Сообщений: 13 / 589
Откуда: St.-Petersburg
Возраст: 58
Авто: 21310-20

16.06.2006, 13:22 +04
Когда то ел маринованных - одобряю. У них нет костей, можно жрать как колбасу.

21310-1.7i темно-зеленый
Doc

Рег.: 14.04.2005
Тем / Сообщений: 4 / 208
Откуда: Санкт-Петербург, Московская + Ш. Революции (около ГАИ)
Возраст: 39
Авто: Шнива 2007 + Ваз 2121 - 1991 .. ржавого цвета :)

16.06.2006, 15:25 +04
Главное их у головы не кусать, они там горькие [:puke]

Ушел покупать цепи
PAA

Рег.: 19.05.2005
Тем / Сообщений: 13 / 589
Откуда: St.-Petersburg
Возраст: 58
Авто: 21310-20

16.06.2006, 15:29 +04
Кароче- имать и исть.

21310-1.7i темно-зеленый
Масон

Рег.: 12.12.2004
Тем / Сообщений: 5 / 1412
Откуда: Москва
Возраст: 53
Авто: ВАЗ 21214. 2004 г.в.

28.06.2006, 23:31 +04
Не решились их жрать...Уж больно страшные они..

Конец Света грядёт!
ALER
Администратор

Рег.: 06.12.2004
Тем / Сообщений: 4042 / 23199
Откуда: Москва
Возраст: 65
Авто: 21214M, 2013 гв.

29.06.2006, 0:50 +04
А зря, это действительно деликатес.

Во-первых, вот это: https://www.niva4x4.ru/p/h2u3-bT8QCWB5Yz7HmAHDA [:)]

Я думал, что минога - морская, а оказалось http://web.iteb.ru/scch/14.htm...

Прочитать всем! "МАТ или КЛОН МАТА - сразу БЛОК!"

Алексей aka ALER.
Гость

Рег.: 06.12.2004
Тем / Сообщений: 630 / 51742

29.06.2006, 4:57 +04
Миноги,миноги:(( Вьюны это:)))Так по крайней мере у нас их называли:)))Есть,правда,не ели. Читал что их варить нельзя,тока жарить или коптить.
Wolf68

Рег.: 10.03.2005
Тем / Сообщений: 5 / 550
Откуда: Тамбов (68rus)
Возраст: 43
Авто: Nissan Pathfinder 2.5D 2013

29.06.2006, 9:20 +04
чип:
Миноги,миноги:(( Вьюны это:)))Так по крайней мере у нас их называли:)))Есть,правда,не ели. Читал что их варить нельзя,тока жарить или коптить.
Я-то думал, что это за миноги такие, а это, оказывается, вьюны. В детстве ловил их в Вязовке, правом притоке Дона, у нас там дача на берегу была. А личинки этих миног-вьюнов - это, если я не ошибаюсь, те самые слепцы, живущие на песчаном мелководье и используемые в качестве живца.
Масон

Рег.: 12.12.2004
Тем / Сообщений: 5 / 1412
Откуда: Москва
Возраст: 53
Авто: ВАЗ 21214. 2004 г.в.

29.06.2006, 10:04 +04
...Стоп! Какие личинки у вьюноф!? Вьюны это же вроде рыбы? Значит у них мальки?
...Хотели мы набег на колонию миног с приятелем сделать, да не решились. Одолели нас опасения, что это не сами миноги, а их личинки...Ой, как бы головастиков не проглотить вместе с этими миногами...

Конец Света грядёт!
Wolf68

Рег.: 10.03.2005
Тем / Сообщений: 5 / 550
Откуда: Тамбов (68rus)
Возраст: 43
Авто: Nissan Pathfinder 2.5D 2013

29.06.2006, 10:12 +04
Масон
Почитай вторую ссылку в посте Алера.
Масон

Рег.: 12.12.2004
Тем / Сообщений: 5 / 1412
Откуда: Москва
Возраст: 53
Авто: ВАЗ 21214. 2004 г.в.

29.06.2006, 10:36 +04
Wolf68:
Масон
Почитай вторую ссылку в посте Алера.
....не открывается...

Конец Света грядёт!
Wolf68

Рег.: 10.03.2005
Тем / Сообщений: 5 / 550
Откуда: Тамбов (68rus)
Возраст: 43
Авто: Nissan Pathfinder 2.5D 2013

29.06.2006, 10:37 +04
Вот еще статья о миногах http://sovfish.com/ryby/no_25.htm
В общем судя по описанию и фоткам, миноги - это именно те самые "вьюны", которых мне доводилось ловить.
ALER
Администратор

Рег.: 06.12.2004
Тем / Сообщений: 4042 / 23199
Откуда: Москва
Возраст: 65
Авто: 21214M, 2013 гв.

29.06.2006, 11:11 +04
Я ловил в детстве вьюнов (в ближайшем к даче пруду только они и тритоны водились). Нормальные рыбы, со скелетом. Миноги к ним никакиго отношения не имеют. Это отдельный даже не род или семейство, а класс!

Прочитать всем! "МАТ или КЛОН МАТА - сразу БЛОК!"

Алексей aka ALER.
Гость

Рег.: 06.12.2004
Тем / Сообщений: 630 / 51742

29.06.2006, 15:21 +04
АЛЕР:
Я ловил в детстве вьюнов (в ближайшем к даче пруду только они и тритоны водились). Нормальные рыбы, со скелетом. Миноги к ним никакиго отношения не имеют. Это отдельный даже не род или семейство, а класс!
Ну не знаю что там у вас за вьюны были,неправильные какие-то:))

Есть вьюн - рыба, а есть вьюн - местное название.Ну откуда на Орловщине про миног слыхали????Вьется - значит вьюн:))
GORA

Рег.: 14.01.2005
Тем / Сообщений: 4 / 578
Возраст: 17

29.06.2006, 23:23 +04
Мы в основном называли их семидырка(иногда - миноги).Копали попросту лопатой.У берега,где вода не выше колена,один собирает в пучёк куст осоки,второй опкапывает его со всех сторон и быстро на берег.Из корней выскальзывает,когда ниодной,а когда и три.Есть почему-то брезговали.Использовали как живца.И щука и голавль шли на него знатные.
Нива 4x4 / Нивовод нивоводу — брат / Охота, рыбалка, грибы / ? по миногам