сыроешки-тока-тока,лисички-тоже маленькие,свинушки(не люблю)-эти нормальные,большие.это все,что сам набрал.жена видела подберезовики.
| 120 сообщений на предыдущих страницах | |||||
VVava Имя: Владимир | Нет пока грибов .... | ||||
Тотоша Имя: Антон | Последние годы стал увлекаться охотой на сморчков. Во-первых поездки за ними в самый сезон бездорожья увлекательны. Во-вторых, в отличии от строчков, сморчки и сморчковые шапочки оказались беспроблемными в готовке и очень вкусными. От грязи отмываются на раз, ничего отваривать не надо. Я их просто тушу с луком и сметаной. Сморчок конический, который хоть и растет у нас, но довольно редок - невероятно вкусен. Скажу честно, никакие белые, подосиновики и прочая признанная грибная знать с ним не сравнятся. Я в том году нашел биотоп, в котором они произрастают и несколько раз набрал довольно прилично для такого деликатеса. Растут они на островке с дубами и осинами, который не заливает полая вода. В этом году (вчера) на том же месте, окуруженном со всех сторон водой (проехал туда, набрав воды в салон), я опять нашел сморчков. Правда они еще явно только начали растии, пока маленькие и немного, но надеюсь в воскресенье собрать там побольше. Самые распространенные сморчковые у нас - сморчковая шапочка. Грибы тоже отличные, лишь чуть уступающие по вкусу настоящим сморчкам. Зато у нас в этом году опять большой урожай этих шапок. Ими в некоторых местах буквально все усыпано. Но стареют быстро: при теплой погоде как сейчас - неделя, максимум 10 дней, и собирать нечего. 20230427_185146.res.jpg  На переднем плане сморчки конические. Многочисленные - сморчковая шапочка. Не люблю новшества. Люблю трудности. МТ 33". По асфальту не езжу. | ||||
Леонидыч Рег.: 03.03.2019 | Тотоша В каждом регионе свои грибы, у нас таких ниразу не видел  | ||||
Lewik Рег.: 06.10.2015 | Леонидыч Да и вкус у грибов разный . Я помню в подмосковье маслят набрал совсем вкуса нет в сравнении с нашими . А как с москвичом (зять соседки ) за грибами ходил это совсем прикол . Зашли через пол часа крик я набрал поехали домой . Думаю я слепой дурак два гриба всего нашёл .Вышел а там из кучи что срезано я бы совсем не одного не взял . Зато на мои грузди косился как на поганки . | ||||
Leona Модератор Имя: Людмила | Тотоша А на фото темные и светлые - это разные или по возрасту отличаются? | ||||
Тотоша Имя: Антон | Leona Разные. Я там подписал. Не люблю новшества. Люблю трудности. МТ 33". По асфальту не езжу. | ||||
Сергей Мангилев Имя: Сергей | У нас ещё рыжики не кончились. У нас это не собирают. | ||||
Cossack Рег.: 27.07.2009 | Тотоша А заготавливать впрок их можно? Или только, что собрал, то сразу и съел? Отмеряй микрометром, отмечай мелом, отрубай топором | ||||
Тотоша Имя: Антон | Cossack Их успешно сушат (червей в них не бывает), замораживают. В Европе 1 кг сушеных конических сморчков стоит более 1000 евро (в ютубе видео есть). Я не заготавливаю. В конце мая пойдут благородные грибы. | ||||
Не люблю новшества. Люблю трудности. МТ 33". По асфальту не езжу. | |||||
Сергей Мангилев Имя: Сергей | Тотоша Рыжик, груздь, белый ,лисичка, остальное поганици | ||||
alawast Рег.: 06.09.2012 | Так это летом будет, а в мае сморчки самое то, у нас обычно к концу мая). Я вот по грибам не очень (ну может только поесть Что хотел, то и купил, поэтому доволен. Пока доволен. | ||||
Сергей Мангилев Имя: Сергей | alawast У нас рыжика солёного и мороженного до свежих хватит, солёных супруга в кабак 30 литров загнала. А белых сушёных ещё банки 4 по 3 л. Сморчки и строчки сроду, не собирали, хотя вроде есть. | ||||
Леонидыч Рег.: 03.03.2019 | Сергей Мангилев: 29.04.2023, 16:58 +03 ››
Мы так же Белые, подосиновики(красноголовики), подберёзовики(обабки), маховики, грузди(сырые, сухие), маслята, опята, лисички, сыроежки(синявки)-вот наши грибы Всё ещё в погребе, и морозилке полно всяких. | ||||
Vader Рег.: 01.05.2007 | alawast Сморчки один раз только ел. Ещё мелким был совсем. Весна в Мурманске в том году выдалась довольно тёплая и нашёл я их в начале мая. Сверил со справочником, убедился, что это именно они нарисованы. Пожарили и съели.  | ||||