Niva est vita!
Нива 4x4
Клуб нивоводов. Основатель —
Ермолов Алексей Игоревич, aka ALER
Поиск в Яндекс и Google
Гость

Рег.: 06.12.2004
Тем / Сообщений: 627 / 51708

Возник тут с женой спор: как правильно собирать грибы? В смысле срезать под корешок или выкручивать и затем чистить.

Я всегда срезаю. И помню когда-то в детстве читал книгу про грибы и там высказывалось два мнения (и ни одно не было признаным верным):

1. Когда срезаешь, то остается часть гриба. Она загнивает и гниет грибница. Надо выкручивать.

2. Когда выкручиваешь, то повреждается грибница и на этом месте потом также ничего не растет.

Поделитесь опытом [:hello]
Shurik

Рег.: 09.09.2005
Сообщений: 89
Откуда: Петрозаводск
Возраст: 45
Авто: 2131 2009.

Я вырываю, потом чищу, всегда [:hello]
Гость

Рег.: 06.12.2004
Тем / Сообщений: 627 / 51708

Голосую за "выкручивание".
Taising

Рег.: 29.04.2006
Сообщений: 28
Откуда: Новый Уренгой
Возраст: 52
Авто: Нива 21213, 98 г.р.

Транзит:
1. Когда срезаешь, то остается часть гриба. Она загнивает и гниет грибница. Надо выкручивать.

Поделитесь опытом [:hello]
[:no] не согласна....))
в лесу остаётся масса нетронутых грибов...которые сгнивают.. но на этом месте опять растут грибы пока грибница не состарится...
поэтому голосую за срезание...!!

Я не волшебник, Я только учусь (с)
Молодая ещё.... неопытная....
Гость

Рег.: 06.12.2004
Тем / Сообщений: 627 / 51708

вот я в выходные навыкручивал и навырезал маленько ....

PS удобнее резать, сразу ясно чистый или нет
0.JPG
0.JPG
АРАБ

Рег.: 10.06.2005
Тем / Сообщений: 3 / 104
Откуда: Москва
Возраст: 45
Авто: 2121

я на прошлых выходных все время выкручивал!
canek.spb

Рег.: 09.12.2004
Тем / Сообщений: 9 / 976
Откуда: Санкт-петербург Коломяги
Возраст: 53
Авто: 214 май 11, А6"авант" 12 и "Калина" 2008

Я помню в детстве только шляпки брали [:)] ножки так в земле и оставались

А у меня все супер, и даже лучше что можно пожелать
SEPULTURA

Рег.: 06.10.2005
Тем / Сообщений: 10 / 426
Откуда: Москва, Перово
Возраст: 45
Авто: MitsPajeroSport 2002

Выкручиваю, причем проверенно из года в год меньше не становиться в основном грибы исчезают из-за старения леса и неправильной погоды...

aka Валентин
AEA

Рег.: 27.05.2005
Тем / Сообщений: 3 / 928
Откуда: москва
Возраст: 46
Авто: ВАЗ 21213. г.в 2002

а мне кажется без разницы как делать [:D] ,это как спор о проходимости нивы и уаза [:P]

ВАЗ 21213.

вопросы)? в личку
браконьер

Рег.: 07.12.2005
Тем / Сообщений: 4 / 392
Откуда: маськва
Возраст: 59
Авто: было много нив... а теперь и JEEPа нету )))

...или с какой стороны яйцо чистить.
По-моему они ваще спорами размножаются.
Slayer

Рег.: 07.10.2005
Тем / Сообщений: 2 / 522
Откуда: Сарапул УР (18)
Возраст: 43
Авто: 2131 1.7i 2005г.в. балтика, HONDA S-MX 2.0i 2WD 1999 г.в. фиолетовый

Срезать всеже удобнее чем выкручивать, особенно когда наткнешся на пень с опятами попробуй повыкручивай, да и когда срежеш то сразу видно червивый или нет.
Гость

Рег.: 06.12.2004
Тем / Сообщений: 627 / 51708

смотрел передачу, выступал там какойто перец навороченый...дохтур плесенных наук чтоли [:)] и сказал что нада выкручивать, ибо гниют остатки гриба и гниет грибница, а разрыв грибнице при ее маштабах не заметен...
Вообщем подумал тут и применил на практике:
первосортные грибы (белые, подосиновики и черноголовики) выкручиваем, а остальные срезаем [:D]
Тут на выходных за час бельевую корзину подберезовиков притаранил: через 15 минут просто ползал накарачках и ножом махал направо-налево, отползая периодически к корзинке.
SEPULTURA

Рег.: 06.10.2005
Тем / Сообщений: 10 / 426
Откуда: Москва, Перово
Возраст: 45
Авто: MitsPajeroSport 2002

Транзит
у нас тоже самое потом замучились обробатывать такую гору [:X] [:)]

aka Валентин
Lomonosov
Администратор

Имя: Алексей
Рег.: 05.03.2005
Тем / Сообщений: 106 / 5289
Откуда: Москва, САО
Возраст: 44
Авто: Шнива 2016 г.в. 120 ткм

первосортные грибы (белые, подосиновики) выкручиваем, а остальные срезаем
+1
Поступаю точно также...
Еще в детстве мне один дед говорил, что благородные грибы (белые например) растут не в глуши где мало людей, а наоборот - там где часто ходят, пашут и ходят коровы...

"...правильнописание у меня хорошее, но почему-то хромает..."(с)
ИЖ-412 (95г.в.) 1998-2001 -> Нива-21213 (98г.в.) 2001-2007 -> Шнива (07г.в.) 2007-2016 -> Шнива(16г.в.) 2016-н.в.
И еще мотоцикл Минск (91г.в.) 1991-2011
Slayer

Рег.: 07.10.2005
Тем / Сообщений: 2 / 522
Откуда: Сарапул УР (18)
Возраст: 43
Авто: 2131 1.7i 2005г.в. балтика, HONDA S-MX 2.0i 2WD 1999 г.в. фиолетовый

Lomonosov

Это точно я белые и рыжики обычно рядом с лесными дорогами а просеками собераю, где кроме лесовозов и грибников-охотников никто не ездит, а пройдеш чуть подальше в лес там вобще можеш ничего ненайти.

ИМХО первосортные грибы только рыжики, белые и грузди, и я всеровно считаю что удобнее срезать а не выкручивать и быстрее и чище.
Нива 4x4 / Нивовод нивоводу — брат / Охота, рыбалка, грибы / Как правильно собирать грибы?