Niva est vita!
Нива 4x4
Клуб нивоводов. Основатель —
Ермолов Алексей Игоревич, aka ALER
Поиск в Яндекс и Google
Гость

Рег.: 06.12.2004
Тем / Сообщений: 627 / 51708

Река Буотома.
В прошлые выходные.
810 сообщений на предыдущих страницах
РыболовЪ

Имя: Андрей
Рег.: 05.12.2007
Тем / Сообщений: 5 / 3183
Откуда: П. Каменный Волгоградская обл. (из Мск)
Возраст: 52
Авто: ШНИВА 2008гв Легкий рыболовный тюнинг; ШНИВА 2012гв немного паламал :D

Насколько в курсе (общался по этому вопросу с ихтиологами) эта дрянь генетически даже не карась. Относится к другому виду. Был по недомыслию завезен из америки в 30-х годах. Интенсивно вытесняет эндемичные виды рыб ( леща, густеру, плотву).
Считают отличной вкусной рыбой наравне с лещем.
Ну некоторым и голавль по вкусу нравится...[:D]

Желание странствовать не профессия, а склонность души. Она или есть, или ее нет. У кого есть, тот уж изменить не может. У кого нет, тому незачем. (О. Куваев)
Тотоша

Имя: Антон
Рег.: 11.04.2008
Сообщений: 1611
Откуда: Москва была, теперь рязанская обл. Пителино
Возраст: 52
Авто: Нива 21214 2007г.в

Ну некоторым и голавль по вкусу нравится...
ну это чересчур [:D] голавль безвкусный...
Насчет карася не соглашусь. Ловил и ел в Астраханской в свое время немало, карась как карась, только очень нагуленный, с жирком, при обилии в тамошних водах корма и коротком зимнем посте.
Сам-то отличишь его от крупного карася из большого водоема (не болота), скажем, из подмосковья ?
Интенсивно вытесняет эндемичные виды рыб ( леща, густеру, плотву).
§ + 
24.05.2023, 10:40
А мне кажется что леща здорово повибили сетями в 90х и нулевых, когда был огромный приток туристов которым можно было продать рыбки, и эту нишу занял карась, который так хорошо сетками не вылавливается...

Не люблю новшества. Люблю трудности.
МТ 33". По асфальту не езжу.
РыболовЪ

Имя: Андрей
Рег.: 05.12.2007
Тем / Сообщений: 5 / 3183
Откуда: П. Каменный Волгоградская обл. (из Мск)
Возраст: 52
Авто: ШНИВА 2008гв Легкий рыболовный тюнинг; ШНИВА 2012гв немного паламал :D

Сам-то отличишь его от крупного карася из большого водоема (не болота), скажем, из подмосковья ?
Безусловно! [:hello]
Много карася, именно правильного - золотого и серебристого, в свое время переловил и в Подмосковье и в Пензенской обл. По вкусу с этим "гибридом" или буффало, ничего общего! Обычный карась в жареном виде великолепен. Этого как только не пробовал готовить - жареный, тушеный ( классика, со сметаной), запеченый со специями, копченый, все одно - условно сьедобен. Вяленый разве, что еще более - менее.

Желание странствовать не профессия, а склонность души. Она или есть, или ее нет. У кого есть, тот уж изменить не может. У кого нет, тому незачем. (О. Куваев)
Сергей Мангилев

Имя: Сергей
Рег.: 31.12.2021
Сообщений: 2908
Откуда: Россия Киров
Возраст: 64
Авто: Нива 213 1999

Леонидыч
Мы наших шинкуем острым ножом до хребта в солёную суку и ЕС раскалённую сковороду, весчь
У на, карась разный мелкий серебристый и жёлтый крупнее до 0,5.
Леонидыч

Рег.: 03.03.2019
Тем / Сообщений: 1 / 7318
Откуда: Тюмень
Возраст: 55
Авто: ваз 212140 2010 гв

Сергей Мангилев: 24.05.2023, 14:31 +03 ››
в солёную суку и ЕС
? [:shock]

Сергей Мангилев

Имя: Сергей
Рег.: 31.12.2021
Сообщений: 2908
Откуда: Россия Киров
Возраст: 64
Авто: Нива 213 1999

Леонидыч
В муку блин
alawast

Рег.: 06.09.2012
Тем / Сообщений: 7 / 4598
Откуда: Кемеровская обл.
Возраст: 66
Авто: Нива 2131 2012г.

Этого как только не пробовал готовить
Оказывается, не все то золото, что блистит ?

Что хотел, то и купил, поэтому доволен. Пока доволен.
Сергей Мангилев

Имя: Сергей
Рег.: 31.12.2021
Сообщений: 2908
Откуда: Россия Киров
Возраст: 64
Авто: Нива 213 1999

Мурзилка говорит хороший клёв у всей нашей рып, рып говорит хрен вам. В 16 сел, один мелкий окунь переводит червя
Тотоша

Имя: Антон
Рег.: 11.04.2008
Сообщений: 1611
Откуда: Москва была, теперь рязанская обл. Пителино
Возраст: 52
Авто: Нива 21214 2007г.в

РыболовЪ
Скажи чем отличается. Я полно всяких переловил. В крупных водоемах все караси практически неотличимы, разве только могут быть потемнее или посветлее.

Не люблю новшества. Люблю трудности.
МТ 33". По асфальту не езжу.
РыболовЪ

Имя: Андрей
Рег.: 05.12.2007
Тем / Сообщений: 5 / 3183
Откуда: П. Каменный Волгоградская обл. (из Мск)
Возраст: 52
Авто: ШНИВА 2008гв Легкий рыболовный тюнинг; ШНИВА 2012гв немного паламал :D

Тотоша
Я ж говорю - по вкусу)
У настоящего карася он есть. У буффало или гибрида - мясо безвкусное, по мне, как у голавля, только еще вдобавок и черное.

Желание странствовать не профессия, а склонность души. Она или есть, или ее нет. У кого есть, тот уж изменить не может. У кого нет, тому незачем. (О. Куваев)
do-vitas

Рег.: 05.10.2022
Сообщений: 142
Откуда: Волгоград
Авто: нива

РыболовЪ: 24.05.2023, 8:13 +03 ››
По вкусовым качествам годится только в помойку. Условно сьедобен только в вяленом виде.
Они тоже есть разного вида, где-то вкусный где-то не! Я люблю пожарить свеженького, только того что сладенький, он как правело самый светлый! В период нереста каждый год ловлю прикольно! В этом году заметил на нем болячки в большом количестве, люди говорят сильно его уменьшилось... Вот так, скоро и этой рыбе будем радоваться как манне небесной...
Тотоша

Имя: Антон
Рег.: 11.04.2008
Сообщений: 1611
Откуда: Москва была, теперь рязанская обл. Пителино
Возраст: 52
Авто: Нива 21214 2007г.в

где-то вкусный где-то не
Во-во, это ко всему карасю относится. От воды зависит и от питания. Я,честно говоря, откровенно не вкусных не встречал. А вот сосед мой говорит что там-то ловить станет, потому что вкусный карась, а тут не вкусный, сам лови...

Не люблю новшества. Люблю трудности.
МТ 33". По асфальту не езжу.
Нива 4x4 / Нивовод нивоводу — брат / Охота, рыбалка, грибы / Рыбалка